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Fritteuse

Fritteuse

Die Fritteuse ist einfach erklärt, ein Frittierfetterhitzer. Es sind Geräte die es in der Industrie, der Gastronomie aber natürlich auch in privaten Haushalten gibt. Fritteusen sind heute mittlerweile hochmoderne Haushaltsgeräte zur Zubereitung von Speisen. Viele dieser Geräte verfügen über eine Bodenkaltzone. Geruchsbelästigung gehört auch der Vergangenheit an. Die Verschiedenartigkeit der Geräte ist gross, angefangen bei der kleinen Haushaltsfritteuse bis zum Einsatz der grossen Geräte für Gastronomie und Industrie. Die Fritteuse im Haushalt arbeitet im Batchbetrieb, das heisst Befüllen, Frittieren und dann Entleeren. In der Industrie arbeiten Fritteusen kontinuierlich, sprich der Frittiervorgang läuft ständig.

Fritteusen für den Haushalt gibt es von vielen namhaften Herstellern der Haushaltswarenindsutrie. So ist auch die Ausstattung sehr verschieden. Heute bietet Ihnen der Handel jeglichen Komfort beim Frittieren. Die Funktionsweise der Fritteuse ist recht einfach, ein Wärmebehälter wird mit Frittieröl oder Frittierfett befüllt. Dort wird das Öl oder Fett stark erhitzt und das Frittiergut mit einem absenkbaren Frittierkorb ins das Fett gegeben um gebacken zu werden. Eine Fritteuse gehört heute zur gängigen Ausstattung von Haushalten. Mit der entsprechenden Ausrüstung wie Temperaturkontrolle, Displayanzeige und verschiedenen Temperaturvorwahlen, sind die Geräte heute kinderleicht zu bedienen. Auch ist die Geruchsbelästigung heute nicht mehr so stark wie früher, gibt es doch Modelle mit Deckeln und Filter. Fast jede im Haushalt übliche Fritteuse verfügt heute über einen sicheren Geruchsfilter, der das Frittieren zur angenehmen Speisenzubereitung werden lässt.

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