Fors Coffrets de climat de vin / Cave à vin

Le vin – Un plaisir qui se cultive

Des premières pousses de la vigne jusqu'à la mise en bouteille, le viticulteur œuvre avec toute sa passion, son attention et sa connaissance pour que seules les meilleures gouttes soient recueillies dans la bouteille. Les vins blancs passent au minimum quelques mois en fût ou dans des cuves spéciales jusqu'à ce qu'ils soient prêts pour la mise en bouteille. L'élevage des vins rouges peut même souvent durer plusieurs années. Même après cette période, beaucoup de vins ne sont pas encore au point culminant de leurs arômes. Dans des conditions de stockage optimales, le vin peut encore mûrir et se bonifier dans sa bouteille.

Gamme Vinidor

Les caves Vinidor disposent de deux ou trois zones de conservation des vins dont la température peut être réglée séparément et au degré près entre +5 et +20 °C. Ceci permet d'offrir une flexibilité d'utilisation maximum. Ainsi, vous pouvez conserver ensemble dans le même appareil des vins rouges, des vins blancs et du champagne à la température idéale de dégustation pour chacun. Pour la conservation des vins à long terme, les armoires à vin de la gamme Vinidor proposent également les conditions climatiques idéales. Grâce aux différentes dimensions des zones de conservation et au réglage flexible de la température, ces appareils conviennent à toutes sortes de vins.

Caves de vieillissement

Les caves de vieillissement créent des conditions de stockage semblables à celles d'une véritable cave à vin. Une température constante contrôlée par un système électronique est maintenue dans tout l'espace intérieur de l'appareil. Les caves de vieillissement sont donc idéales pour la conservation à long terme et le vieillissement des vins. Grâce au réglage flexible de la température entre +5 et +20 °C, elles peuvent aussi servir à stocker de grandes quantités de bouteilles à température de dégustation. Avec les gammes Grand Cru et Vinothek, Liebherr propose différentes tailles et équipements.

Armoires de mise en température

Les armoires de mise en température de la gamme Vinothek conviennent tout particulièrement pour conserver différents types de vins à la température de dégustation idéale pour chacun d'eux. L'utilisation de composants spéciaux permet de créer une stratification ciblée des températures. Dans la zone supérieure par exemple, des vins rouges peuvent être tempérés à +18 °C. Avec une température de +5 °C, la zone inférieure est parfaite pour la mise en température des vins mousseux et du champagne. La zone intermédiaire est idéale pour les vins blancs, qui doivent être stockés à température de dégustation.

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