Valentine: Teigwarenkocher Standmodell VCM 3 25-40 Liter

Artikel-Nr.
8131-30
Statt 3'213.00 CHF3 096,94 €$3,292.05 (Listenpreis Hersteller)
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Valentine
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Produktinformationen

Volt 3N400
kW 6.6
Abmessung L/T/H 35 x 60 x 85
Liter 25-40

Fassungsvermögen 25 bis 40 Liter.
Edelstahl-Behälter 310 x 510 x 300-310mm
(GN1/1), salzwasserfest, aus einem Stück hergestellt
und deshalb leicht zu reinigen.
Thermostat Regulierbar von 40 bis 100°C.
Entleerungshahn
Schwenkbarer Heizkörper
Die Schwenkvorrichtung des
Heizkörpers vereinfacht den Zugang zum Edelstahl-Behälter und
erleichtert die tägliche Reinigung.

Zubehör-Kombinationen für jede Anwendung.
Für individuelles Zubehör bitte Offerte verlangen

Kochen von Teigwaren 3 bis 4 kg Hartweizen-Teigwaren
in dem mit Griffen versehenen 200mm tiefen, gelochten Kocheinsatz GN 1/1.
Dämpfen ohne Druck
Zahlreiche Kombinationen gelochter GN Korbeinsätze zum Kochen,
Blanchieren und Pochieren.

Erhitzen von Teigwaren
2 rechteckige Korbeinsätze mit den Abmessungen 140 x 280mm oder
4 runde Korbeinsätze ø140mm.

Vorn mit einem Edelstahl-Plateau zum Abtropfen der Körbe ausgestattet.
Viele andere Kombinationen möglich.
Wasserbad GN-Behälter und Deckel 1/6, 1/3, 1/2, 1/1 x 100 / 150 / 200mm
tief und mit Halterungen.
Regenerieren
Von 1 bis 6 nummerierte Edelstahl-Einsatzkörbe für Vakuum-Beutel,
mit 4 Schaltuhren.

ZUBEHÖRE optional
NOCH MEHR MÖGLICHKEITEN
Frischwasser-Zulauf
Schlauchverlängerung hinten mit Frischwasser-Zulaufhahn.


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MwST.-Nr.

Unsere MwSt.-Nr. lautet: CHE-113.650.567

Zahlungsmöglichkeiten

Per Rechnung, Vorauskasse, Visa, Mastercard, Postcard oder Paypal (alle Kreditkarten).

Entsorgung

Seit dem 1. Januar 2002 können Sie alle ausgedienten Elektronikgeräte kostenlos bei jeder Verkaufsstelle abgeben werden. Zur Finanzierung des Recycling bezahlt jeder Kunde beim Neukauf eines Gerätes eine vorgezogene Recyclinggebühr (vRG). Diese Gebühr ist bei unseren Preisen schon inklusive. Weitere Informationen zum Thema Recycling und öffentliche Annahmestellen in Ihrer Nähe finden Sie unter www.swico.ch

Volt 3N400
kW 6.6
Abmessung L/T/H 35 x 60 x 85
Liter 25-40

Fassungsvermögen 25 bis 40 Liter.
Edelstahl-Behälter 310 x 510 x 300-310mm
(GN1/1), salzwasserfest, aus einem Stück hergestellt
und deshalb leicht zu reinigen.
Thermostat Regulierbar von 40 bis 100°C.
Entleerungshahn
Schwenkbarer Heizkörper
Die Schwenkvorrichtung des
Heizkörpers vereinfacht den Zugang zum Edelstahl-Behälter und
erleichtert die tägliche Reinigung.

Zubehör-Kombinationen für jede Anwendung.
Für individuelles Zubehör bitte Offerte verlangen

Kochen von Teigwaren 3 bis 4 kg Hartweizen-Teigwaren
in dem mit Griffen versehenen 200mm tiefen, gelochten Kocheinsatz GN 1/1.
Dämpfen ohne Druck
Zahlreiche Kombinationen gelochter GN Korbeinsätze zum Kochen,
Blanchieren und Pochieren.

Erhitzen von Teigwaren
2 rechteckige Korbeinsätze mit den Abmessungen 140 x 280mm oder
4 runde Korbeinsätze ø140mm.

Vorn mit einem Edelstahl-Plateau zum Abtropfen der Körbe ausgestattet.
Viele andere Kombinationen möglich.
Wasserbad GN-Behälter und Deckel 1/6, 1/3, 1/2, 1/1 x 100 / 150 / 200mm
tief und mit Halterungen.
Regenerieren
Von 1 bis 6 nummerierte Edelstahl-Einsatzkörbe für Vakuum-Beutel,
mit 4 Schaltuhren.

ZUBEHÖRE optional
NOCH MEHR MÖGLICHKEITEN
Frischwasser-Zulauf
Schlauchverlängerung hinten mit Frischwasser-Zulaufhahn.


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